コーヒー焙煎

焙煎機には種類があるのを知っていますか？

当店の焙煎機は熱風式焙煎🌬です！

直火式焙煎と違いチャフ(豆の薄皮)が燃えないため
豆にスモーキーな香りが付きにくく
豆本来のワインのようなフレーバーを楽しめます🍷

なのでスペシャルティコーヒーには
ピッタリの焙煎方法なんですよ😋💗

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