コーヒー豆の産地と特徴

原産地はブラジルと言われています。
酸味が強く、さわやかな味わいです。
コーヒー豆が熟した時に、真っ赤ではなくピンク色に
熟すことから「ピンクブルボン」の名前が付きました。

アフリカ東部、エチオピアの
イルガチャフェ地方コチャレ地区で栽培された
コーヒー豆をコチャレと呼んでいます。
レモンのような酸味と香り、甘味が特徴です。

「アマレロ」はポルトガル語で「黄色」、
その名の通り黄色く熟するコーヒー豆です。
原産地はブラジルとされています。
クセが少ない、すっきりとした味わいです。